Recetas clásicas de aguas infusionadas
Cinco combinaciones probadas, sencillas y siempre acertadas. Cada receta es para una jarra de 1,5 litros.
1. Pepino, limón y menta — la clásica spa
Ingredientes: ½ pepino en rodajas finas, 1 limón en rodajas, 8–10 hojas de menta fresca, 1,5 L de agua filtrada.
Preparación: aplasta suavemente la menta, añade todo a la jarra con hielo. Reposa 2 horas. Refrescante, depurativa, perfecta para verano.
2. Fresa y albahaca
Ingredientes: 200 g de fresas en mitades, 6 hojas de albahaca, agua. Opcional: una rodaja de lima.
Preparación: macera las fresas 10 min con la albahaca, añade agua y hielo. Dulce sin azúcar, sorprendente.
3. Sandía y romero
Ingredientes: 2 tazas de sandía en cubos, 1 ramita pequeña de romero, agua.
Preparación: aplasta ligeramente la sandía. Reposa 4 horas en frío. El romero aporta un fondo herbal inesperado.
4. Naranja, jengibre y canela
Ingredientes: 1 naranja en rodajas, 4 rodajas finas de jengibre, 1 rama de canela.
Preparación: reposa toda la noche. Cálida y reconfortante, ideal para los meses fríos servida templada.
5. Frutos rojos y limón
Ingredientes: 1 taza de mezcla de fresas, arándanos y frambuesas, ½ limón en rodajas, agua.
Preparación: 2 horas mínimo. El color rosado es tan apetecible como el sabor.